ŞİRDEN MAYALI İNEK PEYNİRİ
Sağlıklı, endüstrileşmeden uzak peynir.
Şirden mayası, otla beslenmeye başlamamış buzağıların ve oğlakların midelerindeki şirden olarak adlandırılan bölgesinden elde edilir. Bu hayvanın midesinde anne sütünü sindirmek için rennin adında bir enzim salgılanır. Şirden mayası da bu enzimden meydana gelir.
Hayvanlar otla beslenmeye başlayınca ve büyüdükçe midelerinde bulunan rennin miktarı azalır. Yine de buna rağmen erişkin hayvanlardan da şirden mayası elde edilebilir.
Ortalama paketler 600-700 gr aralığındadır. Bu keçi peynirimizin kg fiyatı 410.00 tl'dir. Alışverişinizden bedel arttığı durumda size EFT olarak gönderilecektir.
Günlük pastorize inek sütü, Tuz ve Peynir Mayası (Dana Şirden) üretilmiştir.
Olgunlaştırılmıştır.
Şirden mayası, otla beslenmeye başlamamış buzağıların ve oğlakların midelerindeki şirden olarak adlandırılan bölgesinden elde edilir. Bu hayvanın midesinde anne sütünü sindirmek için rennin adında bir enzim salgılanır. Şirden mayası da bu enzimden meydana gelir.
Hayvanlar otla beslenmeye başlayınca ve büyüdükçe midelerinde bulunan rennin miktarı azalır. Yine de buna rağmen erişkin hayvanlardan da şirden mayası elde edilebilir.
Ortalama paketler 600-700 gr aralığındadır. Bu keçi peynirimizin kg fiyatı 410.00 tl'dir. Alışverişinizden bedel arttığı durumda size EFT olarak gönderilecektir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!